괴산군 농업기술센터(소장 최병렬)가 지난 달 27일 오전 11시 괴산군 대학찰옥수수 가공 기술 향상 포럼을 개최했다.
이번 포럼은 괴산군 냉동 대학찰옥수수 제품 표준화를 목적으로 지난 1년 간 추진한 연구의 결과와 표준가공방법을 소개하기 위해 마련됐으며 관내 옥수수재배 농가, 연구원, 관련기관 등이 참여했다.
포럼 1부에서는 ‘대학찰옥수수 가공 기술과 표준가공방법 적용’의 주제로 충북대학교 정헌상 교수의 강의가, 2부는 ‘품질관리는 유통의 시작이다’라는 주제로 마케디 김진원 대표의 연설로 토의가 진행됐다.
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