옥천군이 식품 위생업소 영업자가 필요한 위생관리 요령과 영업자 준수사항 등 올바른 식품 관련 정보 제공을 위한 가이드북을 제작했다.
안내서는 일반음식점 및 식품제조가공업 등 영업인가를 득한 업소와 영업인가를 신규로 준비하는 업소를 대상으로 ‘음식점 영업자 식품위생 가이드’와 ‘식품·즉석판매제조가공업 영업자 식품위생 가이드’ 2종을 제작 배부했다.
가이드북에는 식품 위생업 인·허가를 위한 영업 신고 방법과 구비서류 안내 등 신고 절차를 담고 있으며 식품위생업소 영업자의 위생관리 능력 향상 및 안전한 식품 생산을 위한 정보 제공으로 자율적으로 위생관리를 준수하도록 제작했다.
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