충북농업기술원(원장 조은희)은 충북 영동 산막와이너리가 한국 최초로 제임스 서클링 스코어를 획득했다고 지난달 28일 밝혔다. 세계 최고 와인 평론가인 제임스 서클링은 산막 와인을 직접 시음 평가한 후 비원퓨어(산머루, 레드와인)는 88점, 비원(산머루, 캠벨얼리, 레드와인)은 87점을 부여했다.
충북 영동의 와인을 세계에 알리는 기회가 될 것으로 기대된다.
제임스 서클링은 로버트 파커와 더불어 세계적인 와인평론가로서 ‘제임스 서클링 스코어’는 세계적으로 통용되는 와인 품질의 공인 성적표가 되고 있다. 100점 만점 기준으로 와인을 평가하며 산막와이너리가 획득한 85~89점대는 ‘충분히 구매할 가치가 있는 와인’으로 전 세계 모든 와인에서 매력적인 ‘셀링포인트’로 사용되는 점수다.
산막와이너리의 ‘비원퓨어’는 검은 포도, 말린 과일, 육두구와 같은 여러 향신료 향, 입안에서의 매력적인 풍미, 풍성한 피니쉬, 균형감을 지닌 것으로 평가받았다. 또한 이 와인은 세계 3대 와인 대회인 인터내셔널 와인 챌린지(International Wine Challenge)에서 한국 최초로 브론즈상을 수상했고, 또한 런던과 파리 세계 와인 품평회에서도 실버상을 수상했다. 2020년에는 국내 최대규모의 주류 품평회인 ‘대한민국주류대상’에서 대상을 수상한 경력이 있다.
와인연구소는 산막와이너리에 ‘향미 개선 아로니아 와인’, ‘복숭아 블렌딩 와인’, ‘와인 생산용 효모 균주’ 3가지 특허 기술을 이전하였고, 그동안 국내외 품평회 출품 및 와인 품질 관리를 위한 분석지원과 컨설팅을 꾸준히 해오고 있다.
김영 산막와이너리의 매니저는 “유럽 포도 품종(Vitis vinefera)이 아닌 한국 토종 품종으로 알려진 산머루(개량머루), 미국 교배종인 캠벨얼리로 만든 와인도 세계적으로 인정받을 수 있다는 의미 있는 결과다.”라며, “포도 재배부터 와인 양조, 홍보 및 판매까지 한 땀 한 땀 정성으로 함께 한 가족과 충청북도농업기술원 와인연구소의 도움이 컸다.”라고 말했다.
