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기사 (전체 458건) 제목보기제목+내용
생막창만 고집하는 ‘달구지막창’
소막창은 소의 제 4위, 즉 마지막 위를 고기로 이를 때 쓰는 말로 ‘홍창’이라고도 한다. 소 한 마리 당 200~400g 정도로 극히...
김영훈기자  |  2019-08-14 16:25
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“이런 선물 처음이에요”…감격의 꽃바구니
청산에 가면 ‘웃음꽃방’(대표 박영임·청산면 지전1길 23)이 있다. 작은 시골마을에 꽃집이 될까 싶은데 웃음꽃방은 20년이 다 된 곳...
도복희기자  |  2019-08-14 16:24
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자부심…사장님 이름 건 ‘안옥선영양탕’
연일 폭염이 계속되는 여름철 가장 인기 있는 음식은 바로 영양탕이다. 오래 전부터 즐겨먹던 음식으로 여름철 더위를 이기고 무더위에 지친...
김영훈기자  |  2019-08-08 16:01
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질 높은 한우사육은 이렇게…
보은옥천영동축협 옥천지점(조합장 맹주일)은 지난 2일 옥천군농업기술센터 농업인교육관에서 군 사업설명회 및 한우기술교육을 실시했다.이번 ...
김영훈기자  |  2019-08-08 15:51
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고택에서 즐기는 전통차 ‘그냥 찻집’
옥천읍 구읍에 가면 ‘그냥 찻집’(대표 성화열·옥천읍 향수길 45)이 있다. 전통 한옥의 단아함이 그대로 살아있는 공간이다, 서까래와 ...
도복희기자  |  2019-08-08 13:51
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옛날 그 느낌 그대로 ‘이가네옛날짜장’
안내면에 숨은 맛집이라 불리는 ‘이가네옛날짜장(대표 이용길·서영희)’. 기름부터 시작해 모든 재료는 신선한 재료만을 고집하고, 거기에 ...
김영훈기자  |  2019-07-25 12:01
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최대 고민 제초작업해결사 등장 ‘눈길’
옥천군이 친환경농업에 역점을 두고 있는 가운데 최대 고민인 제초작업을 손쉽게 할 수 있는 새로운 형태의 동력 중경제초기 시연회가 열려 ...
임요준기자  |  2019-07-25 11:31
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재료 본연 맛 그대로 ‘우리밀손칼국수’
우리밀은 ‘우리밀’ 이름의 품종도 있지만 우리 땅에서 농민의 손으로 기른 밀 모두를 포함하는 말로 금강밀, 백중밀, 조경밀, 조품밀, ...
김영훈기자  |  2019-07-18 16:59
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송알송알 맺힌 포도알만큼 가격도…
옥천군포도작목반(회장 박노경)은 지난 9일 동이면 용운리 집하장에서 올해 포도 첫 출하에 맞춰 안전 배송과 제값 가격을 기원하는 ‘포도...
김영훈기자  |  2019-07-11 16:06
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하늘의 선물 ‘최고의 복숭아’ 주소서
제5회 복숭아 첫 출하 기원제가 지난 4일 안남면 화학리 옥천군복숭아연합회 정회철 회장의 과원에서 있었다. 이번 기원제에 김재종 군수를...
도복희기자  |  2019-07-11 16:05
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올 여름휴가 여기로 정했다 ‘거북가든’
옥천주민에게 여름철 피서지로 가장 먼저 꼽히는 곳. 계곡과 산이 어우러져 주민들의 사랑을 한 몸에 받고 있는 곳. 바로 장령산자연휴양림...
김영훈기자  |  2019-07-11 15:01
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집밥보다 더 집밥 ‘정지뜰’식당
‘정지’란 강원, 경상, 전라, 충청도 방언으로 옛 어르신들이 자주 쓰는 ‘부엌’이라는 뜻이다. 청결을 제일로, 웬만한 재료를 외부에서...
김영훈기자  |  2019-07-04 17:00
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최연소 포도왕…짧은 경력 고품질에 승부
최연소 포도왕이 탄생했다. 제26대 친환경 포도왕에 30대 농부청년 이정민(이원면 개심리·34)씨가 선발된 것.이 씨는 25살 때 자동...
김영훈기자  |  2019-07-04 16:53
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사계절 내내 민물고기요리 ‘옥천민물매운탕’
막 잡은 민물고기를 즉석에서 요리해 더욱 신선함을 느낄 수 있는 곳. '옥천민물매운탕(대표 김동옥)'. 원기회복에 좋은 ...
김영훈기자  |  2019-06-27 15:13
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가문의 명예를 걸고 ‘맹가네 설렁탕’
저칼로리 기능성 식품으로 다이어트와 시스틴성분으로 피부미용에도 좋은 메밀. 숙취해소와 잇몸 염증을 없애주고 고혈압과 당뇨예방에도 탁월하...
김영훈기자  |  2019-06-20 15:08
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새콤달콤 옥천 산딸기
대청호 주변 깨끗한 자연환경에 둘러싸인 옥천에서 새콤달콤 맛있는 산딸기 수확이 한창이다.특히 올해 풍부한 일조량과 큰 일교차로 토실토실...
김영훈기자  |  2019-06-20 14:01
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옥천새마을금고 단합대회
옥천새마을금고(이사장 금기동)에서는 지난 8일 회원 500여 명과 함께하는 단합대회를 펼쳤다.오전 11시 전남 목포에 도착한 회원들은 선착장 및 수산시장 등을 돌아보며 즐거운 시간을 보냈다.금기동 이사장은 “옥천새마...
도복희기자  |  2019-06-13 17:50
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‘칼라병’ 원인 총채벌레를 잡아라
옥천군은 최근 토마토반점위조바이러스(TSWV)에 감염된 고추 재배지가 늘고 있다며 주의를 당부하고 나섰다.흔히 고추농가에게는 칼라병으로...
김영훈기자  |  2019-06-13 17:47
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대물림음식업소 신청하세요
충북도는 올해 대물림음식업소 지정을 위해 2대 25년 이상 운영한 음식점을 대상으로 오는 28일까지 신청을 받는다. 대물림음식업소는 2003년부터 지정하고 있는 도 인증음식점으로 도내에서 생산되는 식재료를 주로 이용...
김영훈기자  |  2019-06-13 16:12
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때깔 좋은 옥천 ‘풋호박’ 만난다
동이면 세산리. 풋호박 농사 7년째인 전덕원‧임경화 부부가 예전과 달리 상자에 넣기 전 풋호박 손질에 정성을 다 하고 있다....
임요준 기자  |  2019-06-13 13:44
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