식생활교육 충북네트워크와 대한노인회 옥천군지회는 지난 7일 옥천읍 가화3리 경로당(회장 이준문)에서 ‘고령자 건강밥상 교실’을 열어 어르신 30여 명으로부터 큰 호응을 얻었다.

이번 교실은 고령자의 건강증진 및 삶의 질 향상을 위해 맞춤형 식단 등 교육을 진행하는 어르신들의 식생활 개선 프로그램이다.

이날 교실에서는 박효수 전문 강사의 성인병 예방교육을 시작으로 저염식 고영양 식단인 가지덮밥을 어르신들이 직접 요리하는 방식으로 실습위주 교육이 진행됐다. 어르신들은 실습을 마친 후 자신들이 직접 만든 음식을 나누며 화목한 시간을 가졌다. 

강사의 가르침을 하나라도 놓칠세라 수업 내내 꼼꼼히 메모한 김정숙(85) 할머니는 ”맛도 좋고 영양이 풍부한 요리를 배울 수 있어 즐거웠다. 배운 데로 집에서 요리해 가족들과 나누고 싶다“며 밝은 미소를 지었다.

이준무 회장은 “이번 교육으로 인해 어르신들에게 유익한 정보를 드릴 수 있어 뿌듯했다. 추억도 만들어 드린 것 같다”며 “앞으로도 경로당을 위해 헌신하겠다”고 밝혔다.

김영훈기자